天道流儀式料理とは

天と地の恵みをいただき、 水と火の力を借りて、
土から得た器に飾り、 ある命が別の命を育んでゆく
玄妙なる道の理を極め、 現世と来世への橋渡しとして、
天道儀式料理と命名する。

天道流儀式料理の使命

　儀式料理とは、一般生活からかけ離れた人生の区切りに対する儀式に用いられる料理のことを指して言うのです。 古来より神への捧げ物として生鮮やお神酒、お米などが奉納されていましたが、これが儀式料理の始まりです。 儀式料理を重んじる日本の大切な食文化を絶やしてはならないと考え、これを後世へ伝授していくことを天道流の使命といたします。